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对话瓦库
闽北水仙
来源:
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作者:
proa4bbc2
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发布时间:
2016-11-30
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1806
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在半发酵的乌龙茶种堪与铁观音匹敌的就是闽北水仙了。闽北水仙茶始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带,现在的主产区为建瓯、建阳两县。这两个产区地抵御毗邻,群山起伏,溪流纵横,云雾缭绕,竹木苍翠。所植的水仙品种茶树,属于中叶种小型乔木,枝条粗壮,鲜叶大且呈椭圆形,叶色为深绿色,叶肉厚,表面革质,具有油光,香味重,嫩梢长而肥壮,芽叶透黄绿色。
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